به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از ایرنا، مهراب فرجی در همایش «روز جهانی تخم مرغ» در محل هتل المپیک تهران با اشاره به ظرفیت ‌های تولید این محصول در کشور افزود: تخم‌ مرغ کالایی نیست که بتوان آن را به‌ راحتی به بازارهای دوردست صادر یا برای مدت طولانی نگهداری کرد، بنابراین لازم است تدابیر مناسبی برای مدیریت تولید، حفظ سرمایه‌ های موجود و ایجاد تعادل در بازار اتخاذ شود.

مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی به صدور مجوزهای تولید در صنعت طیور اشاره کرد و اظهار داشت: مجوزهای تاسیس در این بخش از صفر تا ۹۹ درصد پیشرفت را شامل می‌ شود و برخی واحدها حتی به مرحله جوجه‌ ریزی و تولید رسیده‌ اند و فقط در انتظار صدور پروانه بهره‌ برداری هستند. به همین ترتیب برای بخشی از این ظرفیت‌ ها پروانه بهره‌ برداری نیز صادر شده است.

وی تصریح کرد: تا سال ۱۴۰۱ با اعمال محدودیت‌ هایی از سوی معاونت مربوطه، صدور مجوزهای تاسیس تا حدودی مدیریت می‌ شد، اما پس از ابلاغ قانون تسهیل صدور مجوزهای کسب‌ و کار از سوی مجلس و دولت، امکان مدیریت و اعمال محدودیت در این زمینه با هدف حمایت از تولیدکنندگان به‌ شدت محدود شد و ظرفیت مازاد قابل‌توجهی در این صنعت شکل گرفت.

مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر ضرورت مدیریت ظرفیت تولید تصریح کرد: باید با توجه به میزان نیاز کشور و ظرفیت‌ های موجود، برای ادامه فعالیت این صنعت تصمیم‌ گیری شود تا از به خطر افتادن سرمایه‌ های تولیدکنندگان و بروز تعارض منافع در حلقه‌ های مختلف زنجیره تولید جلوگیری شود.

کاهش واردات گله‌های اجداد و مادر

فرجی با اشاره به وضعیت تامین گله‌های مولد اظهار داشت: از آبان‌ ماه سال گذشته تاکنون، هیچ گله اجداد و مادری امکان ورود به کشور را نداشته است و در شرایط فعلی باید با استفاده از گله‌های موجود، تولید را مدیریت کرد. لازم است فعالان این بخش برای فراهم شدن امکان تامین و ورود گله‌ های مولد به کشور راهکار مناسبی پیدا کنند.

وی با اشاره به اختلاف میان ظرفیت‌ های موجود و نیاز بخش‌های مختلف زنجیره تولید افزود: باید میزان نیاز به گله‌ های اجداد و مادر و همچنین نیاز سالانه به جوجه به‌ صورت دقیق بررسی شود تا برنامه‌ریزی متناسب با ظرفیت واقعی کشور انجام گیرد.

فرجی با بیان اینکه سال گذشته به دلیل اتفاقات رخ‌ داده در کشور در ماه‌ های خرداد، تیر و مرداد 4 میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه جوجه ریزی کمتری از برنامه اصلاحی 1405 انجام شد، گفت: پس از حذف ارز ترجیحی نیز در ماه‌های دی، بهمن و اسفند سال گذشته و فروردین، اردیبهشت و خرداد امسال بار دیگر با کاهش ۱۲ میلیون قطعه‌ای جوجه روبرو شدیم.

وی ادامه داد: در چنین شرایطی، باید تدابیری اتخاذ می‌ شد تا از سرمایه‌ های زیستی موجود در کشور به‌ درستی بهره‌ برداری و از آنها حفاظت شود و تأمین تخم‌مرغ مورد نیاز کشور در طول سال و ایام مختلف تضمین شود. همچنین، حفظ تعادل بازار و مدیریت عرضه و تقاضا از ضرورت‌های این بخش است.

مدیریت صادرات تخم‌مرغ بر اساس ظرفیت تولید

مدیرکل دفتر طیور معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به تغییر شرایط صادرات پس از حذف ارز ترجیحی نهاده‌های دامی و تحولات اخیر گفت: حذف ارز ترجیحی، فضای کسب‌وکار تولیدکنندگان را با تغییرات اساسی مواجه کرد و مزیت صادراتی تخم‌مرغ نیز نسبت به گذشته کاهش یافت. در شرایط فعلی، صادرات با دشواری و هزینه‌های بیشتری انجام می‌شود و لازم است سازوکارهای مدیریت آن مورد توجه قرار گیرد.

وی افزود: در جریان صادرات موضوعات مختلفی از جمله مسائل مربوط به برخی استان‌ها، دستگاه‌ های اجرایی و نظارتی و همچنین ضرورت شفاف‌ سازی و رفع ابهام درباره فرایند صادرات مطرح بود که رسیدگی به آنها ضروری به نظر می‌رسید.

فرجی با تشریح سازوکار فعلی صادرات تخم‌مرغ اظهارداشت: تولیدکنندگان می‌توانند با مراجعه به معاونت‌های بهبود تولیدات دامی استان‌ها، بر اساس ظرفیت تولید، توان تولیدی و پیش‌بینی نیاز بازار و ضرورت حفظ تعادل آن از ظرفیت صادراتی پیش‌ بینی‌ شده استفاده کنند.

به گفته وی، در حال حاضر صادرات با همین شیوه مدیریت می‌ شود.

وی ادامه داد: در روزهای ۲۷ و ۲۸ شهریور ماه ۳ هزار و ۵۰۰ تن سهمیه صادراتی به تولیدکنندگان اختصاص یافت که بر اساس آمار دریافت‌شده تا صبح روز سخنرانی، یک هزار و ۳۴۵ تن از این میزان صادر شده بود و باقی‌مانده سهمیه نیز تا پایان مهرماه فرصت صادرات دارد.

مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: پس از جمع‌بندی تقاضاهای دریافت‌شده از استان‌ ها، سهمیه‌های صادراتی جدید برای تولیدکنندگان در ماه جاری نیز در نظر گرفته خواهد شد.